
I nostri progetti – Jericho Vale!
Nel cuore della Palestina, dove l’agricoltura rappresenta sia una risorsa che una sfida, prende vita “Jericho Vale!”, un progetto che guarda al futuro con radici ben salde nella terra. L’iniziativa, promossa dal Comune di Bergamo insieme alla Fondazione Giovanni Paolo II e finanziata dall’Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo (AICS), si propone di trasformare il settore agroalimentare locale in un motore di crescita e opportunità.
Gerico è una città dalla storia millenaria, ma il suo presente è segnato da ostacoli strutturali, economici e politici. La produzione agricola, che un tempo garantiva una fetta significativa del PIL palestinese, oggi fatica a competere con i mercati internazionali. I piccoli produttori si trovano spesso isolati, privi di strumenti per migliorare la qualità e la commercializzazione dei loro prodotti. A ciò si aggiungono difficoltà nell’accesso alle risorse idriche e nell’adozione di pratiche agricole innovative, rendendo urgente un intervento mirato che sappia rispondere alle necessità del territorio. “Jericho Vale!” nasce proprio con l’ambizione di rafforzare la filiera agroalimentare locale, con particolare attenzione al dattero Medjoul, una delle eccellenze del territorio, migliorandone la produzione, la trasformazione e la commercializzazione attraverso un modello integrato di sviluppo sostenibile.
Uno degli elementi più innovativi del progetto è l’introduzione della prima linea di produzione di barrette energetiche a base di datteri in Palestina, installata presso la cooperativa PFCA di Gerico. Questa linea rappresenta una svolta per l’industria locale, in quanto consente di valorizzare i datteri di classe C, generalmente più difficili da commercializzare, trasformandoli in un prodotto ad alto valore aggiunto. In questo modo, il progetto non solo risolve una problematica storica per i produttori locali, ma crea anche nuove opportunità di mercato e di redditività.
L’implementazione di questa linea produttiva è in linea con le raccomandazioni emerse dallo studio strategico del progetto, che ha evidenziato la necessità di almeno tre stabilimenti in grado di produrre barrette a base di datteri. Con questa iniziativa, Gerico diventa un punto di riferimento per l’industria agroalimentare palestinese, aprendo la strada a futuri sviluppi come la produzione di sciroppo di datteri o pasta di datteri per il settore dolciario. Questo investimento non solo rafforza la capacità di trasformazione del raccolto locale, ma stimola anche l’occupazione, offrendo nuove opportunità economiche sia ai produttori che alla forza lavoro del territorio.
Il progetto si sviluppa su più livelli. Da un lato, investe nella formazione tecnica e professionale per migliorare le competenze di produttori e giovani lavoratori, offrendo loro strumenti concreti per aumentare la qualità e la sostenibilità delle produzioni. Dall’altro, promuove la creazione di un ufficio per l’internazionalizzazione presso la Camera di Commercio di Gerico, per facilitare l’export e la penetrazione nei mercati esteri. A queste azioni si affianca il potenziamento delle infrastrutture di lavorazione e conservazione dei prodotti, fondamentali per aumentare il valore commerciale delle produzioni locali. Grazie all’introduzione di impianti più moderni e al miglioramento dei metodi di lavorazione, gli agricoltori potranno ampliare i loro sbocchi commerciali e accedere a mercati più remunerativi, contribuendo alla costruzione di un sistema più equo e sostenibile.
Nonostante le difficoltà legate all’instabilità della regione, “Jericho Vale!” sta già producendo i primi risultati tangibili. La partecipazione di cooperative, istituzioni locali e imprese del territorio testimonia la volontà di costruire un futuro in cui l’agricoltura diventi non solo un mezzo di sostentamento, ma una leva di sviluppo economico e sociale. La formazione continua, la creazione di nuove opportunità di lavoro e l’accesso a mercati più remunerativi sono elementi chiave per garantire che i benefici del progetto siano duraturi e si traducano in un miglioramento concreto della qualità della vita per i produttori locali.
Questa iniziativa non è solo un investimento nel settore agricolo, ma un passo concreto verso un modello di sviluppo sostenibile e inclusivo. Con il giusto supporto e una visione strategica, anche in un contesto complesso come quello della Palestina è possibile creare opportunità reali per le comunità locali. “Jericho Vale!” è la dimostrazione che il cambiamento è possibile quando si uniscono competenza, cooperazione e fiducia nel futuro. Il nostro impegno è quello di accompagnare questa trasformazione, garantendo un supporto continuo e creando le condizioni affinché il settore agroalimentare palestinese possa esprimere il suo potenziale.